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          食品监督管理局:领导莅临二郎庙镇一初中进行食品安全检查

          2021-04-09 10:40:19   作者: 欧阳方      来源:本站原创   

            方城网讯  为了切实强化学校食堂食品安全监督检查,全面加强学校食堂食品安全监督,确保广大师生舌尖上的安全。4月8日上午,方城县食品监督管理局校园食堂食品安全检查团由包局长带队,在任局长、吴局长及二郎庙镇食品监督管理所张所长的陪同下。深入到二郎庙镇一初中,对学校食堂,食品安全,食品原材料购进,食品留样等环节进行突击检查。
            检查团领导们在二郎庙镇一初中校长张汉一,书记孟令礼,后勤主任杨寅生的陪同下,参观了学校总体环境及食堂内外和周边环境。参观结束后,领导们按照《学校集中用餐食品安全与营养管理规定》要求,首先检查了学校食堂索证索票,进货查验,自检自查,公开公示,食品添加剂管理等相关制度和落实情况。接着,通过询问及现场抽查,对食堂从业人员健康管理,餐饮具清洗消毒,食品规范加工,储存和留样等相关要求落实进行认真检查。最后,对冷藏冷冻食品及设施设备的清洁、使用和维护情况进行严格检查。
            检查结束后,领导们对二郎庙镇一初中食堂管理,食品安全等方面给予较高的评价,但也指出了一些不足之处。
            最后,张汉一校长对这次检查做了总结汇报。他首先对领导们莅临学校检查督促工作表示感谢。张校长说:“我们在学校食堂管理上一直实行常态化管理制度,并响应上级提出的‘舌尖上的安全’号召,认真的对待,精细管理,时常改进。并且能根据上级主管部门的要求,不断更新管理观念,改进不良之处。因为食品安全是学校教育教学工作顺利开展的先决条件,所以学校会秉承领导们检查的东风,严格认真改进领导们反馈的意见,消除安全隐患和风险,力争做到精益求精,确保广大师生的健康安全。打造一个让领导们放心,让学生家长安心,让广大师生舒心的一流校园食堂。为确保学校工作顺利开展夯实基础。
            
          责任编辑:郭宇鹏

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